どうも、こんにちは。「荒屋敷智也のブログ」にお越し頂きありがとうございます。
敬老の日の贈り物としておばあちゃん・おじいちゃんの為に手作りプリンを作ってみました。
参考リンク
カラメルの作り方を参考
自家製プリンの作り方を参考
カラメル作り
砂糖と水を混ぜて、中火で沸騰させてカラメルを作りました。
今回は、自分で食べる用も含めて7個ほどプリンを作ります。
プリン液作り
たまごは３個使いました。
砂糖は60g投入して混ぜ合わせます。
牛乳と卵を混ぜ合わせてプリン液を作ります。
蒸し作業
お湯を沸騰させます。
- 作成したプリン液を3分中火で蒸す。
- 火を消し20分放置
- 冷蔵庫で冷やせば完成
とてもおいしくでき、「おじいちゃん・おばあちゃん」も喜んでくれました。
